雪花冰冰磚開店批發相關問題系列:開店前的準備5

 這兩年疫情影響

是市場重新洗牌的一次好機會

大家都經營得很辛苦

但是危機就是轉機

最近就有很多一級戰區釋出優質店面

也許就是一個一戰成名的好時機

這次我們來談一下有關產品推廣的部分

目前大家最熟悉也最常看到聽到的

應該都是部落客以及網紅行銷對嗎?

其實都一樣

他們後面都是有廣告公司在操作

都是利用自媒體透過網路做行銷

有些時候是真的會有知名部落客或者網紅前來消費

順便做個介紹

如果自己本身就有作一些行銷活動

稍有知名度的話

他們也會比較有機會造訪

這種意外的驚喜很看緣份

通常都還是要花點行銷費用

請他們來介紹

目前看來效果是很不錯的

而平常我們其實可以透過網路平台

(FB,LINE,IG,TWITTER,YT...........)

把我們的產品優點介紹出去

也能成為與客戶溝通的管道

平台的選擇就用客戶常用的就好

功能性會略有不同

需要能有一定程度的公關技巧以及美編能力
(我們照片也是我自己用手機慢慢練習拍的)

如果真的沒辦法

可能就要請專業的公司來幫忙了

還有現在很常看到新的方式來接近客戶

利用一些新的APP
(OCARD,EZPRETTY,MOBILE.CARDS...........)

使用這些工具可以幫助你去與客戶溝通

並且管理會員資料以及大數據會很省力

從而培養鐵粉死忠客戶

再來談談線下部分

除了一般的門店活動以外

這幾年流行的文創市集也是很棒的行銷管道

利用活動人潮大量的接觸客戶來介紹產品

面對面的直接與客戶溝通

了解市場需求

即時做出反應與調整

最後做個小提醒

行銷真的不要陷入價格戰

找到客戶的需求

為客戶提供最優質的產品與服務

才會長久

國立冰鋪

  

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國立冰鋪2022年度雪花冰SGS檢驗報告

 

 最新SGS檢驗報告

 

 這三年來疫情影響

大家都辛苦了

今年疫情漸漸好轉

露出曙光展現希望

但是卻又開始了大通膨時代

原物料飆漲

在這麼艱難的時候

我們依然保有初心

堅持做正確的方向

就是希望能成為大家最放心最信賴的品牌

未來的日子我們也不會放棄承諾

堅持進步成長

做出最棒的產品

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荔枝雪花冰

大樹特產玉荷包

這次也是找配合的小農請他們幫我留的

今年產量較少

好不容易弄到兩籃

香甜可口的玉荷包真的超誘人的

每一顆玉荷包都是人工一顆一顆挑選果肉

超級費工

顆顆飽滿的玉荷包剝皮後還要去籽

真的超費工

處理好的果肉再來就通通打成果汁

這甜美的滋味專屬於產季的短短時光

搭配炎熱的夏日太陽

實在太消暑太幸福了

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大樹鳳梨季到了！國立冰鋪分享如何用新鮮鳳梨雪花冰磚做出好生意

 鳳梨雪花冰

來自大樹小農栽種的金鑽鳳梨

好吃到大家每年產季還沒到到就要敲碗了

今年也是趁者產季盛產趕快端上桌拉

產季一開始

馬上就請小農幫我預留

一次就是幾十公斤

先來一波再說

通通拿去打成果汁

黃澄澄的好美

整個室內都是鳳梨香氣超濃郁

加點鳳梨果肉就很迷人

最開心的就是老闆了

炎熱的天氣來一碗鳳梨雪花冰

真是幸福呀

季節限定產品

錯過就等明年了唷!!!

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 企鵝雪花冰機

用企鵝雪花冰機挫出來的雪花冰
超級細緻漂亮
又輕又薄的雪花冰口感就跟棉花糖一樣綿密好吃

操作簡單容易上手
如果不會可以問我XD

這台企鵝造型的雪花冰機

是台中專業生產雪花冰機的大工廠製作

造型相當可愛

如果是放在作業區前台

吸睛效果百分百

二話不說開箱嘍

雪花冰簡易操作說明

配件包裡有多附贈一條皮帶與刀片還有面板與工具

側面圖

底部
可惜沒做止滑墊

軸心控制把手

電源過熱開關

不過我用雪花冰機那麼多年還真的沒遇到跳電的機型

軸心降到最底部的樣子
雪花冰磚可以挫到非常薄

粗細調整把手

快拆銅盤

和不鏽鋼機型一樣

如果要能跟雪人機型一樣可以銅盤快拆清潔

需要把下方的機殼切開

請自行選擇適合的工具小心受傷

切好後就是這樣
以後要清潔會方便很多
雪人雪花冰機我有跟老闆建議過
所以新版本都不用再自己切了

電源線藏在肚子裡

有需要的話可以拖出來大約一米

帽子的固定卡榫
老實說我覺得難看
不過不妨礙操作
裝好後也看不到

最後附上企鵝與雪人對照圖

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 焙茶雪花冰

來自日本靜岡縣Harada所生產的的焙茶

有別於抹茶的清香

帶點火侯的濃郁茶香推薦給大家

焙茶是用高火烘焙的番茶和梗茶

經過特殊工序製成

香氣獨特有一種類似炭焙烏龍茶的香氣

因茶的品種不同且製作流程不同

所以更細緻並且完全不苦澀
推出後很受台灣客群的歡迎

因為經過不同的製程所以咖啡因含量少很適合老人和小孩

做成雪花冰後

焙茶的風味與牛奶的香氣

結合並且昇華為另一種經典的茶類雪花冰

喜歡日本茶的朋友們千萬不要錯過唷

產地證明以及檢驗報告一併附上

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