國立冰鋪（小熊食品行）是全台餐飲業指定的優質冰品製造廠。我們擁有 15 年以上專業製冰經驗，從水源嚴格把關食安，專注研發天然無添加的優質冰品。 【我們專營的 B2B 服務】 ✔️ 營業用冰品批發： 提供超過 30 種口味的雪花冰磚與手切冰淇淋。 ✔️ 冰品客製化代工： 支援小批量彈性生產，打造您的專屬口味。 ✔️ 全台低溫配送： 供貨穩定，協助連鎖品牌與創業者建立安心的供應鏈。 無論您是甜點店、咖啡廳或冰果室，我們都是您最堅實的後盾。歡迎洽詢品牌合作與創業支援！
咖啡與雪花的完美相遇
我們把星巴克經典 Veranda Blend 的優雅烘焙香氣，完美融入國立冰鋪最細膩的雪花冰磚中。 柔和的堅果香、淡淡的焦糖甜與絲滑奶香，在每一口蓬鬆雪花中緩緩釋放。
產品亮點
一份咖啡雪花冰，不只是甜點，更是一段優雅的午後時光。
想把這杯咖啡雪花冰帶回店裡賣嗎？ 我們提供雪花冰磚 + 咖啡風味客製整套解決方案，歡迎創業夥伴洽詢批發與聯名合作。
立即聯繫我們 Line：joshuasin 電話：0915-335-303 官網：https://www.littlebearsnow.com
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作為台灣專業雪花冰磚批發工廠，國立冰鋪不僅提供最高品質的雪花冰磚原料，更是您冰品創業路上的堅實後盾。我們的雪花冰磚擁有：
極致香濃： 整顆冰磚充滿來自紐西蘭乳源的自然奶香。
細緻綿密： 獨家製程確保口感入口即化，絲滑無比。
健康安心： 不添加色素香料，來自食材本身純粹天然風味。
品質保證： 即便原物料漲價，我們也絕不妥協使用劣質原料。
穩定供應： 確保您的冰店或餐飲事業擁有最可靠的冰品供應商。
完美刨冰體驗： 搭配專業的台灣製雪花冰剉冰機，能將我們的雪花冰磚刨出最極致、最細膩的口感。
在炎熱的夏日，什麼樣的甜品能讓人既清爽又驚喜？答案就是 南投埔里的百香果雪花冰！
我們使用 百分百天然百香果原汁，結合天然製作工藝，將台灣水果的魅力融入每一口冰中，酸甜適口、入口即化，為顧客帶來極致的味覺享受。
小知識分享 美麗的誤會
百香果自西班牙語轉譯至英語稱passion fruit，意即「受難果」，「百香果」這個名稱實際上是「passion」一字為音譯。
當時西班牙傳教士發現其花的形狀極似基督之十字架刑具，柱頭上3個分裂，極似3根釘，花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被荊棘刺出血形象，5個花葯，恰似釘子或傷痕。
西班牙人以Passioflos名之，直譯為受難花（Passion Flower）。
但英語中passion一詞還有「熱情」之意，故也常被誤譯為「熱情果」
如果您計劃開設冰品店，百香果雪花冰 是您不容錯過的明星產品！
透過南投埔里百香果的天然酸甜，我們為您帶來一碗結合健康與美味的冰品。無論是想為顧客提供創新選擇，還是自己享受清涼一刻，百香果雪花冰絕對是不容錯過的夏日必備甜品。
現在就造訪 國立冰鋪官網，了解更多關於百香果雪花冰的資訊，讓我們一起創造更多冰品奇蹟吧！
用台灣新鮮巨峰葡萄製作的雪花冰
夏日清涼的自然美味
台灣的巨峰葡萄以其豐滿多汁
酸甜適中的風味聞名
特別是夏季時節，正是葡萄盛產的高峰期。
巨峰葡萄不僅果肉飽滿、入口即化，還帶有自然的清香
這些特點都非常適合用來製作雪花冰
不僅如此，台灣的農家用心種植，使得每一顆巨峰葡萄都保持著新鮮和純淨，為雪花冰增添了豐富的果香。
我們選用新鮮的巨峰葡萄後，我們會將葡萄清洗乾淨，用大量的葡萄榨汁，之後再煮沸殺菌
確保每一口都能品嚐到葡萄的鮮甜。製作出獨特的葡萄雪花冰磚。這樣製作出的雪花冰，不僅保留了葡萄的天然風味，還融合了奶香，帶來極為柔滑的口感。
製作好的葡萄雪花冰，細緻如雪的冰層入口即化，搭配葡萄的清香，讓人不由自主地想一口接一口。每一份雪花冰上，再加上新鮮的巨峰葡萄粒，增加口感的層次，在享受清涼的同時，還能品嚐到巨峰葡萄的自然甘美。
除了美味之外，巨峰葡萄本身富含多種營養成分，特別是抗氧化劑如花青素，對健康非常有益。與傳統糖分較高的甜品相比，巨峰葡萄雪花冰使用了天然的葡萄製作
讓您在享受冰品時也不用過於擔心健康問題。
當清涼的雪花冰遇上台灣的巨峰葡萄，這是一場大自然與美味的完美邂逅。不僅能讓人解暑，還能品味到大自然最純粹的美味。快來嘗試我們使用台灣新鮮巨峰葡萄製作的雪花冰，感受清爽甜美的極致體驗吧！
想自製雪花冰磚？先了解這些關鍵點！
我們在雪花冰磚批發行業深耕多年，一直以來都追求品質與創新，堅持使用最天然、最純粹的原料，讓每位顧客都能享受到雪花冰的美好滋味。
我們的雪花冰製作配方極其簡單，卻保證每一口都充滿濃郁香氣與自然口感：
這種對原料的嚴格要求，不僅提升了雪花冰的品質，也讓我們在市場中贏得消費者的信任。
隨著近年來原物料價格上漲，許多店家開始考慮自行製作雪花冰磚以節省成本。然而，這往往忽略了以下關鍵問題：
我們的雪花冰磚批發利潤約為 20%，建立在設備利用率高與快速周轉的基礎上。而對於小規模生產者，這一點可能難以實現。
對於資源有限的新創業者，我們建議：
我們的雪花冰磚供應商服務，專為創業者量身打造，提供穩定的品質與充足的供應，讓您輕鬆度過旺季高峰。
目前已有多位客戶採用這種模式：
這些客戶的成功經驗證明，專注於核心業務，加上與專業供應商的合作，是提升競爭力與盈利能力的最佳策略。
我們提供專業的雪花冰磚批發服務，無論是自製雪花冰教學還是開店資源規劃，我們都能為您提供全方位的支持。如果您對雪花冰製作或創業問題有疑問，歡迎隨時與我們聯繫，來試吃、洽談合作！
立即與我們聯繫，開啟您的雪花冰創業之旅！
最近，可可粉變得越來越貴了，但我們仍然堅持用最好的原料，絕不偷工減料。來看看為什麼你一定要來試試我們的雪花冰吧！
儘管可可粉漲價了，我們依然使用最高品質的可可粉來製作巧克力雪花冰。我們相信，只有最好的原料才能做出最美味的冰品。
我們承諾，無論原料多貴，我們都不會在品質上妥協。我們的雪花冰每一口都保持一貫的美味和品質，讓你放心享用。
除了高品質的巧克力雪花冰，我們還有芒果、草莓和抹茶等多種口味。每一款都是用新鮮的食材製作，絕對天然健康。
我們的雪花冰不僅美味，還很健康。我們使用的都是天然食材，沒有人工添加劑，讓你吃得安心又開心。
我們始終堅持誠信經營，用心做好每一份雪花冰。我們相信，只有真材實料，才能贏得顧客的信任和喜愛。
即使可可粉漲價了，我們依然堅持品質不變，為你帶來最美味的雪花冰。想要試試看嗎？快來訪問我們的網站 Little Bear Snow 了解更多吧！我們期待你的光臨，讓我們一起享受美味的雪花冰！
今天我們來教學一下雪花冰冰磚溫度控制
正常食品法規規定冷凍食品都必須保存在零下18度以下
雪花冰磚當然也是
但是呢
有時候會調整得太低溫
導致要製作雪花冰的時候
不順利
用企鵝雪花冰機挫出來的雪花冰
超級細緻漂亮
又輕又薄的雪花冰口感就跟棉花糖一樣綿密好吃
操作簡單容易上手
如果不會可以問我XD
這台企鵝造型的雪花冰機
是台中專業生產雪花冰機的大工廠製作
造型相當可愛
如果是放在作業區前台
吸睛效果百分百
二話不說開箱嘍
雪花冰簡易操作說明
配件包裡有多附贈一條皮帶與刀片還有面板與工具
側面圖
底部
可惜沒做止滑墊
軸心控制把手
電源過熱開關
不過我用雪花冰機那麼多年還真的沒遇到跳電的機型
軸心降到最底部的樣子
雪花冰磚可以挫到非常薄
粗細調整把手
快拆銅盤
和不鏽鋼機型一樣
如果要能跟雪人機型一樣可以銅盤快拆清潔
需要把下方的機殼切開
請自行選擇適合的工具小心受傷
切好後就是這樣
以後要清潔會方便很多
雪人雪花冰機我有跟老闆建議過
所以新版本都不用再自己切了
電源線藏在肚子裡
有需要的話可以拖出來大約一米
帽子的固定卡榫
老實說我覺得難看
不過不妨礙操作
裝好後也看不到
