玫瑰雪花冰

 玫瑰雪花冰













採用大花農場的生產的無毒有機玫瑰花製作



第一次接觸他們是在高雄食品展的時候

之後第二年又遇到他們參展

這次有新產品很適合我們使用

就特別來拜訪參觀



剛到農場要準備停車
員工大哥就很熱心的幫忙指引
一大早就感受到他們的活力



今年只有開園兩天
剛好來得及參觀




經過農場江副理介紹解說
玫瑰花都是每天清晨由員工手工採收
而且要從花萼處摘下
不能用剪的
會影響再次開花



玫瑰還在枝頭上時就散發著濃濃的花香
江小姐還說之前有客人懷疑他們是不是每天都在花上噴香水



當天開放的園區只是冰山一角
另外一邊還有15甲都是有機耕作


看到大姊們正在處裡花瓣
順便聊天了解一下他們工作環境
大姐們說他們都很開心在這邊上班
因為每天回到家都香香的
而且農場都是有機耕作不使用農藥
每天都是在天然無毒的環境裡工作
環境優雅自然身心健康



大量採收下來的花瓣會分等級
有些是交給裝飾用的
有些是做成原料加工
一樣都是超級香的






在這邊還有許多不同種類的玫瑰

也有販賣盆栽






我們致力於做出最棒的產品
也感謝廠商們提供最棒的原料
一切都是為了能讓大家品嚐到最棒的雪花冰


國立冰鋪
  
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藍莓雪花冰

 



藍莓雪花冰




常常都有客人敲碗要新口味
藍莓大概三四年前就有人敲碗了
都一直沒空做
今年就疫情影響
所以....................
趕快生出來了





大家聽到藍莓都以為會酸酸甜甜
其實不會酸唷
而且藍莓香氣超棒





好市多直接買起來
比較不用怕季節問題
也不容易斷貨




依樣不囉嗦
藍莓加爆就對了




別稱北美藍寶石的藍莓
好吃又健康
熱量低以及升糖指數(GI值)也很低
還含有豐富膳食纖維




藍莓的各種好處及營養成分就不多說了
滿滿的花青素
做成雪花冰真的超美的




打成藍莓汁
超級濃稠
香氣四溢
整間都是藍莓果香




最後偷偷教大家
藍莓直接退凍就能加在雪花冰上面吃了唷
方便又超級好吃






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不鏽鋼加高型雪花冰機介紹影片

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不鏽鋼加高型雪花冰機
台灣製造
品質優秀
使用絕對不輸給日本進口的雪花冰機
而且價位差一倍左右
多買一台回來備用都比日本雪花冰機划算
而且整台都是不鏽鋼包起來清潔容易
乾淨大方
目前工廠連一般高度的版本都沒生產
因為加高型真的很好用
另外要注意這台很重擺放的位置要夠穩堅固
最好是有固定在牆上
還有它很省空間但是很高
上方空間要確認空間有夠擺放唷

拍影片介紹果然難度增加不少
尤其是後面還要剪片編修等等
不過學會了就成長了
希望大家能夠喜歡




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加高型不鏽鋼雪花冰機

 加高型不鏽鋼雪花冰機


圖超多文長請注意


詳細規格介紹
馬力:1/4HP
機器尺寸 / 重量:46 x 33 x 99 cm / 37 kg
包裝尺寸 / 重量:47 x 34.5 x 89.5 cm / 39 kg
加購配件:外接式腳踏開關

這台特色為接冰空間由常見的20公分加大至35公分
方便盛接、堆疊冰品


不鏽鋼門板可以預防冰塊殘渣噴出



雪人雪花冰機已經很大隻了
加高型硬是比它還高了很多
接冰區就可以很明顯的看出差異
雪花冰機加高可以避免長期彎腰
造成工作傷害





外箱防護相當確實
正下方還有加木棧板加固



內附配件包


不鏽鋼刨冰刀*1支、不鏽鋼盛水盤*1個、六角扳手*1支、備用皮帶*1條、開口板手*一支、說明書*1份
備用開關*1個



用10號開口板手鎖固中心軸調整器把手


順時鐘鎖入冰刀調整把手至銅盤


六角板手鎖固中心軸調整器
(平常只需確認鎖緊就好)


下方接冰區
比一般機型高出15公分


銅盤正下方有兩顆旋鈕
用手就能鬆開或鎖緊


將扣片轉入銅盤下方
就能取出銅盤


銅盤由正上方取出


拆解前可以先拍照避免忘記
冰刀斜角要記得朝上


十字螺絲起子可以拆起冰刀防護片


10號開口板手可以將冰刀組取下


細部拆解後
各零件圖式如上
銅盤上彈簧不建議自行拆除
大保養的時候請拆至上圖所示即可


清潔時請用長柄刷或牙刷
比較好洗細縫處


利用冰刀調整旋鈕鎖緊
可以將銅盤冰刀處打開方便清潔


組裝回去時
可利用這兩顆旋鈕調整冰刀角度


裝回時建議冰刀角度銅盤外側端比內側端稍微高0.2MM左右
這樣可以讓冰磚刨歪的機率降低一點點


不鏽鋼釘盤平常可以用長毛刷清潔即可


如果有需要取下釘盤
利用十字螺絲起子拆下4根螺絲即可拆下


取下後使用長毛刷洗碗精清潔
裝回即可



以下介紹平常不需要做唷
除非有故障需要排除
否則請不要自行拆除


利用十字螺絲起子可拆起正面8顆螺絲
即可拆下背板


背部構造接線圖


只要是我這邊經銷的不鏽鋼雪花冰機
一定會請工廠增加漏電開關
安全第一絕對不能忽略
(如果有發現故障跳電,可由此處復歸)


背板內側有留約兩米的電源線可以自由伸展
非常方便


如果電源線不需要太長
可以再塞回去背板內就好


如果需要拆除上蓋更換電源開關或者是皮帶
請先用六角板手將中心軸調整把手螺絲鬆開
之後逆時針將中心軸調整把手取下


之後拆除上蓋兩側4根螺絲
即可將上蓋打開
請注意中心軸調整把手處彈簧跟墊片要小心不要掉了
打開上蓋時
電源線會連著上蓋的電源開關
請小心不要鬆脫了


上蓋打開後
內部構造如圖
如果需要更換皮帶
請先把皮帶套著大齒盤再用手往小齒盤處擠壓進去


電源開關及過熱開關接線圖
都是做防水型相當安全


中心軸請保持隨時有油潤滑狀態
(如果乾了五金行或小北都有賣固態潤滑油補上即可)





冷凍庫跟雪花冰機準備好後
記得趕快跟我訂購雪花冰磚
就能享受最美味幸福的雪花冰嘍!!!

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