加高型不鏽鋼雪花冰機

目前市面上看到的剉冰機跟雪花冰機的接冰區域高度都是比較低的

現在這間工廠有把高度各增加了15公分以及10公分

這樣在使用雪花冰機時能夠做出更高更大碗的雪花冰或剉冰

而且操作時也比較不用一直彎腰造成身體不適

機器尺寸 / 重量 34 x 44 x 87 cm / 32 kg

不鏽鋼機台乾淨大方

排水原設計為不鏽鋼水盤
為清潔方便另外訂做大型底座排水
方便隨時清潔

快拆銅盤設計不需工具

可以直接拆下清潔快速方便

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辛國立 0915335303
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http://littlebearsnow.blogspot.tw/

最一開始的時候我會建議大家找出自己的核心價值與以及優勢

我們沒有資源能做很厲害的行銷

這十年來我們不斷的檢驗自己
只能選擇用最笨的方法持續的證明給大家看

在未來我們也會繼續堅持下去！

大家開始摩拳擦掌拼命的時候了

很多客戶會問我們雪花冰機能不能挫大顆冰塊

雪花冰機本身就是很適合做細緻口感的日式刨冰

大顆冰塊因為都是純水做的

刨出來的清冰就是這麼細緻綿密

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不鏽鋼雪花冰機
實際操作大碗公雪花冰側錄

相信很多朋友要開店前都是充滿著信心與期待

但是在真正開始行動的時候卻又充滿了挫折感

因為我們常常接觸到新開店的朋友各種問題

這次就讓我們來替大家做一些簡單的介紹

最一開始的時候我會建議大家找出自己的核心價值與以及優勢

從這個部分開始切開自己的市場

創造出屬於自己的特色商品

這個部分可以從幾個觀點來看

包括SWOT分析

(強弱危機分析（英語：SWOT Analysis）

以及用4P4C去做解析

(4P Product 產品 Price 價格 Place 通路 Promotion 促銷)

(4C Consumer 消費者需求 Cost 消費者購買商品的成本 Convenience 消費者的便利性Communication 如何和消費者溝通)

這些部份我們之後都會一一補述

上面字很多不用怕

只要記得找出自己獨特的部分加以強化

並且以這個概念來做主軸開發出相關的產品

延伸去做就可以創造出屬於自己風格的產品與商店了

例如:我有客人很會做手工甜品

那他就把甜品跟冰品做出結合成為了一家複合式的甜品店

也有客人很會煮傳統八寶料手工圓仔就創造出了傳統與雪花冰互搭的創意冰品

還有原物料有特別優勢也可以利用這點來做主打

甚至寵物餐廳等等各種特色店家

這次先介紹到這邊

之後會不定期的推出相關文章

如果有興趣或者是想了解更多相關資訊

都歡迎跟我聯絡分享意見唷

用雪花冰機刨出日式刨冰

很多朋友有問說

日式刨冰要怎麼做

是不是要買很貴的進口品牌雪花冰機

其實台灣用製造的雪花冰機就能做出口感細緻綿密的日式刨冰了

只要放上大塊的衛生冰塊

刀片調整好

做出各大名店的日式刨冰就是這麼簡單

順便補充一下

進口品牌原本就是要做細緻的刨冰而設計的機型

不是針對雪花冰設計

所以調整刀片的把手做在正下方

正在刨冰的時候沒辦法一邊刨一邊調整

因為雪花冰各種口味原料不同

所以冰磚成分差異很大

直接影響的是冰磚的硬度

以及刨出來的雪花會差異蠻大的

所以我都會建議客人在生產雪花冰的時候

可以做些許的微調來讓產品品質更精緻

關於操作可以參考下面這篇文章

建議不用花大錢買進口品牌

甚至把預算換成兩台台灣製雪花冰機

還可以當作互相備援這樣更安心

您說是不是呢?

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使用小雪人雪花冰機來做日式刨冰

就是這麼簡單

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