國立冰鋪（小熊食品行）是全台餐飲業指定的優質冰品製造廠。我們擁有 15 年以上專業製冰經驗，從水源嚴格把關食安，專注研發天然無添加的優質冰品。 【我們專營的 B2B 服務】 ✔️ 營業用冰品批發： 提供超過 30 種口味的雪花冰磚與手切冰淇淋。 ✔️ 冰品客製化代工： 支援小批量彈性生產，打造您的專屬口味。 ✔️ 全台低溫配送： 供貨穩定，協助連鎖品牌與創業者建立安心的供應鏈。 無論您是甜點店、咖啡廳或冰果室，我們都是您最堅實的後盾。歡迎洽詢品牌合作與創業支援！
開冰店，品質跟食安絕對是能不能留住客人的最大關鍵。
國立冰鋪一直以來的堅持很簡單：我們不拼廉價，只做自己敢吃、敢讓家人吃的優質雪花冰。每一顆交到你手上的冰磚，都是以頂級的紐西蘭恆天然奶粉、安佳鮮奶油與台糖細砂糖扎實打底，我們守護最純粹的風味，堅決拒絕果糖、糖精、人工色素與香料。
這份 2026 年最新的 SGS 食品安全檢驗報告，就是我們對品質的具體承諾。我們堅持每年自主送驗，確保產品安全無虞，是因為國立深知第一線創業老闆的辛苦與壓力。
在國立冰鋪「一起創業一起成長」的堅持裡，我們從來就不只是供貨商。你只需要專心經營店面、服務客人；如果你有配合的在地小農或原料商，想運用特定的農產品或原料，隨時交給我們，國立冰鋪能直接幫你開發成專屬口味的雪花冰！
產品研發、食安把關與品質防線，統統交給國立來扛！歡迎將這份 SGS 報告展示在店面，讓它成為你最強而有力的安心招牌。
今天早上剛到工廠，正準備開始一天的忙碌。隔壁鄰居突然熱心地跑來跟我說： 「欸，你們家外面的冷氣室外機，好像有很奇怪的聲音喔！」
我走出去仔細一聽，果然，一陣不尋常的「卡噠、卡噠」聲從上頭傳來。
說實在的，當下機器其實都還在正常運轉，風扇也照樣在轉。如果不是鄰居熱心提醒，在廠房裡忙著備料、準備製冰的我們，很可能就這樣忽略過去了。
聽到異音後，我沒有猶豫，立刻停機、拿工具開始拆機檢查。
很多人常覺得當老闆很風光。但真正創業之後才知道，「創業維艱」這四個字的意思其實是：你什麼都要會。
尤其在創業初期、資源有限的時候，根本不可能一通電話師傅就馬上出現。如果硬要等到人家有空來修，今天整天的生產排程可能早就全亂掉了。
所以只要在安全範圍內，不管是水電、冷氣還是機械設備，很多創業者最後都會被逼成半個專家。自己找問題、自己修、自己處理，這就是小型工廠最真實的日常。
把外殼與防護網拆下後，終於找到了問題元兇——原來是固定馬達電源線的束線帶老化斷裂了。
室外機長期在外面日曬雨淋，塑膠束線帶久了就會脆化。電源線失去固定後垂落下來，風扇一轉，葉片就不斷打到電線，才發出那陣驚心動魄的「卡噠、卡噠」撞擊聲。
雖然只是個小地方，但如果今天選擇裝作沒聽到，時間久了，風扇葉片很可能會把電線外皮磨破。到時候漏電、短路、跳電都只是小事，真正可怕的是：如果在生產高峰時突然停機，甚至引發更嚴重的安全問題，那損失才真的難以承受。
發現問題後，該做的就一次做好，絕對不將就：
✔ 安全檢查：確認電線沒有受損。
✔ 絕緣防護：重新做好絕緣保護。
✔ 加固綁緊：換上全新的耐候型束線帶，把電線重新固定回安全位置。
✔ 全面巡檢：順便把旁邊其他幾台馬達的線路全部檢查一遍。
既然拆了，就乾脆全部檢視。因為很多時候，真正危險的不是「已經壞掉」，而是那些「還沒壞、但已經開始老化」的隱藏漏洞。
當所有細節都處理完成，重新按下開關，看到風扇恢復安靜又順暢地運轉時，那一刻的踏實感真的很難形容。
做食品、做工廠、做生意，其實很像維修這台室外機。很多問題表面看起來風平浪靜，但唯有你願意蹲下來、拆開來，把那些藏在細節裡、已經老化的「束線帶」一條條找出來處理，事業才能真正走得長久。
從一開始只懂研發、做雪花冰，到現在連設備維修都慢慢摸出一套經驗。雖然辛苦，但也因為這樣，我們才能更穩定地照顧好生財器具、守住品質與安全。
只有把設備照顧好，才能把每一塊最高品質的雪花冰磚，穩穩地送到每一位信任我們的客戶手中。
再次感謝熱心鄰居的提醒。也把這段創業日常，分享給每一位正在努力打拼、每天都在解鎖新技能的創業者。創業不容易，但一步一步走，很多原本不會的事情，最後都會變成你的能力。
安全第一。國立冰舖，始終堅持做好每一個細節。
很多人問我，為什麼連室外機的一條束線帶都要這麼龜毛？因為做食品是良心事業，容不得一絲妥協。
我們在研發與製作雪花冰磚時，始終堅持「減法」哲學——拒減不必要的化學添加物。既然原料要單純，留下來的基底就一定要用最好的：
🥛 乳源堅持：一律採用純淨的紐西蘭安佳 Fonterra 奶粉與鮮乳脂，絕不用低廉奶精。
🍬 甜度來源：堅持使用純粹的台灣砂糖，呈現天然回甘的微甜風味。
🍓 天然水果與原汁：我們的鮮果口味完全使用天然新鮮水果、100% 水果原汁或冷凍果肉製作，絕不用人工色素與香料。我們不定期尋訪各地優秀的原料來源，不論是依循時令嚴選的當季鮮果，還是為了維持全年風味穩定而搭配的純天然原汁與冷凍果肉，都堅持呈現水果最自然、純粹的迷人果香。
🔬 安全認證：我們的雪花冰磚通過 SGS 嚴格衛生檢驗，讓跟我們拿貨的創業者，能毫無後顧之憂地賣給消費者。
創業維艱，修機器我要自己來；但面對夥伴的商譽，食材品質我更要自己扛。不論你是剛要起步的冰品創業者，還是尋找穩定、優質貨源的店家，國立冰舖都準備好當你最堅實、最安心的後盾。
決定創業開冰店，最難的從來不是籌措資金，或是尋找店面。
最難的，是試營運前一晚，您站在安靜的吧台裡，突然湧上的那股巨大的孤獨感與自我懷疑：「萬一客人覺得不好吃怎麼辦？」「萬一機器突然卡住怎麼辦？」 這十幾年來，我們聽過太多準老闆吐露這些焦慮。國立冰鋪從來不想只做一個「把冰磚送過去就走人」的供應商。您需要的不是冷冰冰的 SOP 手冊，而是一個在您慌亂時，能拍拍您的肩膀說「沒事，有我們在」的夥伴。 ☁️ 用天然食材，做出最純粹單純的美好 我們一直相信好的食材就有好的產品，捨棄複雜的加工，回歸味道的本質。我們的冰磚原料，堅持只使用純淨的恆天然安佳奶粉及安佳鮮奶油與天然的台糖蔗糖去熬製。把冰磚做到最純粹、最乾淨，不只是為了那一口自然回甘的美味，更是為了讓您在把雪花冰端給客人時，能看見他們吃得安心、笑得開心的那份單純美好。您好，我們是國立冰鋪。
在競爭激烈的餐飲市場中，高品質且穩定的原物料是品牌長青的基石。我們不僅是冰品製造廠，更是您的「創業陪跑者」。我們堅持不添加色素與人工香料，強調天然食材的純粹原味，致力於協助全台灣的餐飲老闆打造最具競爭力的冰品特色。
我們提供靈活的採購模式，每箱 8 顆，口味皆可任選混搭。
【常態固定口味】 適合做為店內基礎主打菜單
草莓：$340
奶茶：$270
巧克力：$270
牛奶：$230
抹茶：$230
花生：$230
芝麻：$230
【不固定 / 季節限定口味】 適合做為快閃或特色限定菜單
荔枝：$430
哈密瓜：$340
百香果：$340
焙茶：$310
咖啡：$310
茂谷柑：$310
檸檬香茅：$300
馬告蝶豆花：$280
黑糖：$230
針對連鎖餐飲或每月用量較大的合作夥伴，我們提供更具競爭力的商業報價：
量大更優惠： 凡單次訂購量大，可享專案批發優惠價，協助您更精準地控管營業成本。
冷凍專車直達： 達一定進貨量，我們可安排專業冷凍車專車配送，省去宅配轉運環節，品質更穩定，價格更優惠。
(詳細優惠門檻與專車路線，請直接來電或私訊 Line 洽詢)
冰磚規格： 直徑約 14 公分 / 高度約 17 公分 / 重量單顆約 2.2 公斤。
設備相容性： 若您使用**「初雪牌 (Hatsuyuki)」第一代機型，因尺寸規格不合將無法放入。第二代初雪牌經實測可以使用。基於後續維修與後勤考量，我們還是建議選購「台灣品牌」**雪花冰機。
產能參考： 500cc 容器單顆約做 10～12 份；700cc 容器單顆約做 8～9 份。
我們擁有完善的冷鏈物流體系：
配送範圍： 全台灣各地（黑貓冷凍宅配直達 / 大量可專車直抵）。
到貨時間： 週一至週五早上訂貨，最快隔日送達。週六寄出為下週一到貨（黑貓週日固定休息）。
物流費用： 上述報價皆已包含運費，無須額外支付。
全口味試吃服務： 歡迎親臨現場試吃。
雪花冰機經銷與教學： 現場展示各大品牌機型，購買即附贈完整使用教學。
產品開發支援： 歡迎自帶容器、配料來現場「實境打樣」，我們協助精算成本。
專業口味代工： 協助品牌研發客製化冰磚與手切冰淇淋。
合作專線： 0915-335-303 (辛國立)
LINE 洽詢： joshuasin
廠房地址：
大家好！我們是來自高雄大寮的「國立冰鋪」 👋
最近我們收到一份很開心的肯定，就是這份熱騰騰的 SGS 檢驗報告。在這份嚴謹的數據背後，是我們國立冰鋪團隊對所有合作夥伴最真誠的交代。
我們一直相信，做食品就是做良心。所以我們堅持不加人工色素、不加香料，只用最天然的原料去製作每一份雪花冰磚和冰淇淋。
這次的報告（編號：AVA26306698）結果讓我們很欣慰：
腸桿菌科：陰性（未檢出）
沙門氏桿菌：陰性（未檢出）
看到「陰性」的結果，我們心裡真的很踏實！大家可以看看報告的照片，那就是我們送驗的手切冰淇淋，沒有華麗的包裝和修飾，只有最真實、純淨的樣貌。這不只是一張紙，更是我們對「職人精神」的堅持——確保每一口冰，送到您店裡、送到客人嘴裡，都是最高標準的安全。
很多想開冰店、或是想在餐廳增加冰品選項的朋友，常常會為了挑設備、選口味而感到焦慮。我們想告訴大家：您不是一個人在努力！
我們把國立冰鋪定位為「創業陪跑者」。不論您在哪個縣市，只要您有需要，我們都會提供專業的創業諮詢和菜單規劃建議。
雖然我們家在高雄大寮，但我們深知物流穩定對店家的重要性。因此，我們全面採用**「黑貓冷凍宅配」**！不管您的店面在台灣的哪一個角落，我們都能確保冰磚和冰淇淋在最完善的低溫環境下，新鮮、準時地直送到您手中。
品質有保證：SGS 檢驗合格，數據公開透明。
堅持天然：無人工色素、無香料，守護健康的初衷。
創業後盾：提供專業諮詢，陪您一起解決開店的大小事。
配送最安心：高雄出發，黑貓冷凍宅配全台配送。
如果您正在尋找最值得信賴的雪花冰磚或冰淇淋夥伴，或是對於創業還有點迷惘，隨時歡迎聯絡我們。我們想用最真誠的心，陪您一起開啟這段甜蜜的事業！
國立冰鋪｜高雄大寮出發，黑貓冷凍直送全台灣
在找品質穩定的雪花冰磚與冰淇淋批發嗎？對餐飲業來說，食安就是命脈，而冰品的靈魂就在於「水」。
為了讓全台灣的合作夥伴都能安心出餐，我們每年堅持親自執行「大魔王關卡」：徹底刷洗廠房所有水塔！
這不是秀，而是我們的職人精神。
✅ 源頭把關：鑽進水塔內部，確保製冰水源零雜質。
✅ 穩定供貨：唯有最乾淨的水，才能做出質地細緻、口感純粹的頂級冰磚。
✅ 視覺賣點：看看影片最後，用我們純淨冰底搭配新鮮芒果肉排成的「芒果玫瑰花」，這就是能幫您店裡創造高翻床率的實力產品！
別再擔心水源不明或品質不穩，國立冰鋪提供您最值得信賴的營業用冰品解決方案。
🚛 全台配送服務中，歡迎連鎖餐飲、甜點店、冰果室洽詢批發！
👇 點擊觀看我們對食安的極致堅持：
🍨 國立冰鋪｜全台專業冰品供應商
🔹 雪花冰磚批發｜冰淇淋代工｜異業合作
👉 官方網站：
📞 合作洽詢：0915335303 (Line: joshuasin)
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前言： 很多人問我，創業最難的是什麼？我會說：是踏出那一步的勇氣。當年我從夜市擺攤起家，在那 7尺*7尺的小方塊 裡學會了：「用最微小的力量，實現心中的夢想。」如果你也想加入斜槓行列，這份 Q&A 建議你收藏。
A： 絕對不要！ 特別是第一次想嘗試的新手。
店面是場豪賭： 押金加裝潢動輒 50-100 萬，還沒賺錢就先背債。
攤車是實驗室： 建議以「化整為零」的策略，先從移動式攤車開始。初期投入僅需店面的 1/10，即便地點選錯，推著走就好，你的裝潢成本是「帶得走的」。
A： 品牌是靈魂的複刻，不是資本的堆砌。
產品即招牌： 透過「國立冰舖」的減法經營，你不需要大廚房，只需一台臥式冰櫃與一台專業雪花冰機。
數位門牌： 你的 Logo 要鮮明、故事要真誠。在社群平台上經營品牌，讓客人的打卡照片成為你的免費廣告。
A： 創業不該是場辭職後的豪賭。
兩段式跳躍： 平日上班，週末或下班後再以「游擊攤位」形式出現在市集。
低風險防護網： 利用攤車的機動性，累積穩定的回頭客。等生意穩定了，再考慮進駐騎樓變固定攤位。
Q4：如果經營 2-3 年後營收穩定了，月營業額突破 20 萬怎麼辦？
A： 這在稅法上叫作「甜蜜的負擔」。
成長的代價： 根據稅法，月銷售額超過 20 萬元 即達到「使用統一發票」標準。國稅局現在對長期經營且有固定位子的店家查核非常嚴謹。
5% 營業稅的轉型： 這時稅率會從 1% 轉為 5%。雖然稅金變高，但這也是品牌**「正式化」**的開始。
專家建議： 當你走到這一步，代表你的品牌已經穩定。記得開始收集所有的「進項發票」（如：購買小熊冰磚、包材、房租等），這些 5% 的進項稅額都可以扣抵你應繳的營業稅，實際上繳的並不會是全額 5%。
提前佈局： 與其等到被強制補稅罰款，不如在營收接近 20 萬時，就先請教專業記帳士，這才是長久經營之道。
A： 這就是微型創業的「生存智慧」。
1% 稅率保護傘： 只要月營收在 20 萬以下，申請**「免用統一發票」**，稅率僅 1%，省去會計費。
游擊戰術： 實話實說，初期若遇頻繁檢舉或稅務壓力，最簡單的節稅法就是「直接止損」。換個商圈、換個招牌重新開始，這就是攤車模式給你的最大自由。
| 經營階段 | 初期：游擊攤車 | 中期：騎樓駐點 | 長期：品牌擴張 |
| 月營收 | 8 萬以下 | 8 - 20 萬 | 20 萬以上 |
| 稅務身份 | 起徵點以下 (免稅) | 免用發票 (1%) | 使用發票 (5%) |
| 節稅重點 | 保持低固定成本 | 國稅局查定課稅 | 利用進項發票扣抵 |
如果你有夢，不要等存夠幾百萬才開始。找一個最輕便的載體（例如一台餐車），用你最少的資源，去換取一個實現夢想的機會。
記得! 先求有、再求好；先活下來，才有品牌。
國立冰鋪
您最值得信賴的夥伴
在輔導過許多雪花冰創業與冰店開店的個案後，我發現許多老闆最常犯的錯誤，就是：「營業項目太多，卻不知道如何取捨。」
面對物料成本不斷疊加、人力資源極度稀缺的市場現況，如果你在開冰店時，還想用「過多、混雜的產品」來吸引客戶，最後只會發現，寶貴的人力和時間都浪費在無法創造利潤的雜項上。
我想跟各位分享一個冰店經營的核心邏輯：「去蕪存菁」，用減法打造「專家職人型」的特色冰店。
許多冰店看起來都像「美食街」——什麼都賣，卻沒有一樣精。這種模式在雪花冰創業初期會導致三個致命傷：
資源稀釋： 精力被瑣碎的產品項目耗盡，真正主力的明星雪花冰產品反而沒人記得。
陷入價格戰： 因為沒有記憶點，客人只能跟你比價，最後淪為低價產品競爭。
品牌模糊： 客人走出店門，記不住你到底是誰，更別提二次回訪。
多年來的經驗實證： 資源是有限的，開店必須集中時間與精力，專注在為目標市場設計商業模式。
最近我常問前來諮詢的開店客戶：「你覺得你最有競爭力、最與眾不同的產品是什麼？」
所謂的**「靈魂產品」，是只有你能做、做得最好、且客人會專程跑來買的東西。這才是你雪花冰創業**獨一無二的競爭力，也是你必須全力優化的核心。
放大獨特性： 找出那「1% 的差異」。無論是特殊的雪花冰口味搭配、獨家的原料來源，還是極致的服務流程與特殊的用餐環境。
建立信賴感： 當你專注放大特色，你就不再只是「一般的冰店」，而是客人腦海中「直覺跳出來必吃」的首選。
一旦決定了核心，全店的設計與動線都要圍繞著它轉，這才是成功的開店規劃：
視覺減法： 店面不是倉庫。撤掉那些拖累形象的海報和價目表，讓明星產品站上 C 位（主角位）。
知識溢價： 把你的雪花冰特色轉化為內容。告訴客人「為什麼它值得你擁有」，而不僅僅是「這產品多少錢」。
標準制定： 真正的專家會教導客人如何品嚐。當你能定義「什麼才是高品質的雪花冰」時，你就擁有了定價權。
「去蕪存菁」重點不在於丟掉產品，而在於「放大靈魂」。
我們不只是在賣商品，我們是在賣你的**「堅持」**。把那些你花最多精力、最有信心的產品，放在店門口最漂亮的位置，讓路過的人一眼就知道：「要找好吃的冰店，一定就要來這家！」
核心產品 * 專業知識 * 獨特體驗 = 定價權
別再當一個被市場牽著鼻子走的跟隨者。抓取你最有價值的產品，深化專業產品，你就能成為冰店領域的領頭羊。
如果你正處於開店創業的初期，對於品項取捨感到迷惘，隨時歡迎與我聯絡。我將以最貼近市場的角度與實戰經驗，陪您打造一間有靈魂的特色冰店。
🌸 蝶豆花的天然藍紫色
我們嚴選蝶豆花，將其鮮豔的藍色融入雪花冰中，不僅天然無人工色素，還能在酸性物質（如檸檬汁）作用下，轉變為迷人的紫色，讓冰品兼具 視覺驚喜 與 天然健康。
🌿 馬告的清新香氣
馬告，又稱「山胡椒」，是台灣原生香料，散發淡雅的檸檬香氣與辛香風味，搭配蝶豆花後，創造出一種清爽卻層次豐富的 新式雪花冰口味。
🍋 變色互動體驗
雪花冰製作完成後仍保有蝶豆花的特性，客人只要加入檸檬汁或搭配檸檬愛玉，就能親眼看到顏色由藍轉紫。
這不僅是一份甜品，更是一場 有趣的互動體驗，提升餐點話題性與分享度。
📸 高話題性、超吸睛
「馬告蝶豆花雪花冰」兼具 獨特口味 + 美麗顏色變化，不但能成為店內特色招牌，更能在社群平台吸引顧客打卡分享。
👉 檸檬愛玉 + 馬告蝶豆花雪花冰
酸甜清爽的愛玉搭配會變色的雪花冰，完美結合口感與視覺，適合打造 特色套餐或聯名甜品。
✔ 天然原料製作，不含人工色素
✔ 風味獨特，市場稀有
✔ 增加互動性與話題性
✔ 適合特色冰店、飲品甜品店，快速創造 差異化賣點
咖啡與雪花的完美相遇
我們把星巴克經典 Veranda Blend 的優雅烘焙香氣，完美融入國立冰鋪最細膩的雪花冰磚中。 柔和的堅果香、淡淡的焦糖甜與絲滑奶香，在每一口蓬鬆雪花中緩緩釋放。
產品亮點
一份咖啡雪花冰，不只是甜點，更是一段優雅的午後時光。
想把這杯咖啡雪花冰帶回店裡賣嗎？ 我們提供雪花冰磚 + 咖啡風味客製整套解決方案，歡迎創業夥伴洽詢批發與聯名合作。
立即聯繫我們 Line：joshuasin 電話：0915-335-303 官網：https://www.littlebearsnow.com
#咖啡雪花冰 #星巴克VerandaBlend #國立冰鋪 #雪花冰磚供應商
近期花生醬黃麴毒素超標的新聞引起社會關注，國立冰鋪在此鄭重聲明：
💬 我們的花生雪花冰，並不是使用市售花生醬製作，而是嚴選天然炒香的整顆花生粒，現場研磨成醬，再製作成花生口味雪花冰。
這不僅保留最原始的花生香氣與口感，更能全面掌控原料來源與食品安全。
我們使用的花生原料皆附有合格的黃麴毒素檢驗報告，讓您吃得更安心！
為什麼我們選擇「自己研磨」而不使用市售花生醬？
🌱 天然原料：使用經過低溫炒香的整顆花生粒，無額外添加物。
🛡️ 安全把關：原料來源清楚，通過黃麴毒素檢驗，符合食品安全標準。
👨🍳 職人研磨：全程自製研磨，香氣濃郁、風味層次自然。
❌ 絕不使用代工花生醬或廉價混合醬，保護您的健康，也維護我們的品牌。
我們的花生雪花冰磚可用於各式冰品組合，包括：
花生雪花冰搭配巧克力香蕉等等做成美式風味
花生雪花冰搭配豆花或仙草凍
花生雪花冰搭配紅豆、麻糬等經典風味
這些產品深受冰店、甜品店與手作冰創業者喜愛。
如果您正在搜尋：
雪花冰原料供應商
天然原料雪花冰磚
客製化雪花冰研發
可附檢驗報告的食品原料廠商
請務必了解我們的堅持與專業。國立冰鋪，不只是雪花冰供應商，更是您最值得信賴的夥伴。
天然食材、安心製程，是國立冰鋪一路堅持的價值。
我們拒絕使用廉價市售花生醬，自製每一批花生雪花冰磚，只為給客戶與消費者一份值得信賴的冰品。
作為台灣專業雪花冰磚批發工廠，國立冰鋪不僅提供最高品質的雪花冰磚原料，更是您冰品創業路上的堅實後盾。我們的雪花冰磚擁有：
極致香濃： 整顆冰磚充滿來自紐西蘭乳源的自然奶香。
細緻綿密： 獨家製程確保口感入口即化，絲滑無比。
健康安心： 不添加色素香料，來自食材本身純粹天然風味。
品質保證： 即便原物料漲價，我們也絕不妥協使用劣質原料。
穩定供應： 確保您的冰店或餐飲事業擁有最可靠的冰品供應商。
完美刨冰體驗： 搭配專業的台灣製雪花冰剉冰機，能將我們的雪花冰磚刨出最極致、最細膩的口感。
