國立冰鋪|雪花冰製作教學:刨出完美雪花冰的秘訣

國立冰鋪|雪花冰製作教學:刨出完美雪花冰的秘訣


國立冰鋪身為專業雪花冰磚與冰品供應商,近20年來專注於天然雪花冰磚與手切冰淇淋的生產,也協助店家開發獨特冰品。這支影片完整公開我們在雪花冰製作上的專業 know-how,讓您了解真正的專業雪花冰製造商如何掌控每一個細節。
掌握溫度與刀片調整,刨出專業雪花冰
製作雪花冰時,溫度控制是第一步、也是最重要的基礎。




 

溫度剛好再搭配刀片調整 → 才能刨出薄如蟬翼、入口即化,還能做出夢幻層層堆疊的厚實口感
溫度過低 → 容易變成一捲一捲或一絲一絲
溫度不夠低 → 會呈現泥狀,無法形成細緻雪花冰
掌握好「先控溫、再調刀片」的黃金原則,就能穩定做出外觀漂亮、口感極佳的專業雪花冰。
歡迎合作與體驗
我們誠摯邀請合作夥伴、冰品業者親自來國立冰鋪試吃雪花冰、體驗專業刨冰口感,並學習操作技巧,了解不同溫度與刀片設定對產品的影響,開發出屬於自己的特色冰品。

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雪花冰磚推薦:國立冰鋪的安心保障與用心製作

雪花冰磚推薦:國立冰鋪的安心保障與用心製作 
在冰品市場中,選擇一款安全、健康的雪花冰磚至關重要。
國立冰鋪作為專業雪花冰磚供應商,不僅堅持用心製作每塊冰磚,還投保國泰1000萬產險,讓您吃得安心、用得放心。
無論您是想開冰品店的創業夥伴,還是尋找批發雪花冰磚的商家,我們的產品都能成為您的最佳選擇! 
國立冰鋪的用心製作:天然、健康的雪花冰磚 
國立冰鋪的雪花冰磚以天然原料為本,堅持不添加色素、香料或防腐劑,讓每一口都呈現食材的原色原味。我們的雪花冰磚口感細緻綿密,適合各種配料搭配,從經典水果到創新餅乾,都能輕鬆打造出讓顧客回味無窮的冰品。 

天然原料:選用優質乳源與天然水果以及優質農產品,確保健康無負擔。
細緻工藝:每塊雪花冰磚都經過嚴格製程,保證綿密細緻的好口感。 
多樣口味:從經典牛奶到客製化水果、茶類,滿足不同創業需求。 
作為您的創業夥伴,我們不僅提供雪花冰磚批發,還支援小批量客製化,讓您輕鬆打造店鋪特色冰品! 
國泰1000萬產險:全面保障,讓您安心銷售 在食品安全日益重視的時代,國立冰鋪投保國泰1000萬產險,涵蓋產品責任險與公共意外險。這不僅是對我們的產品負責,更是對每位客戶與消費者的承諾。 
SGS檢驗合格:我們的雪花冰磚定期通過SGS衛生檢驗,確保安全合格,讓您賣得安心。 
全面保障:國泰產險提供高額理賠,涵蓋意外損害與產品問題,減少您的經營風險。 
創業支持:作為雪花冰磚供應商,我們陪您一起成長,從原料供應到各項建議,一站式服務。 
選擇國立冰鋪的雪花冰磚,您不僅得到高品質產品,還享有國泰產險的安心保障,讓您的冰品事業無後顧之憂! 
為什麼選擇國立冰鋪雪花冰磚? 健康天然:無添加色素香料,適合追求健康冰品的消費者。 
創業首選:小批量客製化,助您打造獨特口味雪花冰磚。 
安全可靠:國泰1000萬產險加持,SGS檢驗合格,讓客戶吃得放心。 
 立即聯繫我們,開啟您的雪花冰磚創業之旅! 

📲 聯繫:line: joshuasin | tel: 0915335303 
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產品特色說明

🌸 蝶豆花的天然藍紫色
我們嚴選蝶豆花,將其鮮豔的藍色融入雪花冰中,不僅天然無人工色素,還能在酸性物質(如檸檬汁)作用下,轉變為迷人的紫色,讓冰品兼具 視覺驚喜 與 天然健康。

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🌿 馬告的清新香氣
馬告,又稱「山胡椒」,是台灣原生香料,散發淡雅的檸檬香氣與辛香風味,搭配蝶豆花後,創造出一種清爽卻層次豐富的 新式雪花冰口味。
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🍋 變色互動體驗
雪花冰製作完成後仍保有蝶豆花的特性,客人只要加入檸檬汁或搭配檸檬愛玉,就能親眼看到顏色由藍轉紫。
這不僅是一份甜品,更是一場 有趣的互動體驗,提升餐點話題性與分享度。


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📸 高話題性、超吸睛
「馬告蝶豆花雪花冰」兼具 獨特口味 + 美麗顏色變化,不但能成為店內特色招牌,更能在社群平台吸引顧客打卡分享。


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推薦搭配

👉 檸檬愛玉 + 馬告蝶豆花雪花冰
酸甜清爽的愛玉搭配會變色的雪花冰,完美結合口感與視覺,適合打造 特色套餐或聯名甜品。


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為什麼選擇我們的雪花冰磚?

✔ 天然原料製作,不含人工色素
✔ 風味獨特,市場稀有
✔ 增加互動性與話題性
✔ 適合特色冰店、飲品甜品店,快速創造 差異化賣點

☕ 咖啡雪花冰磚 — 從現磨咖啡到綿密雪花冰的完美轉化

 🌟 咖啡 × 雪花冰 —— 創造冰品新商機



我們將 現磨現煮的星巴克黃金烘焙咖啡
製成 咖啡雪花冰磚,讓咖啡風味以全新形式呈現。








👉 產品優勢

  • 差異化:突破傳統冰品,打造專屬咖啡特色冰品。

  • 操作簡單:搭配雪花冰機,輕鬆做出高質感甜點。

  • 應用廣泛:雪花冰、咖啡冰沙、創意甜品、飲品加值。

  • 天然原料:無需人工添加,保留咖啡純粹風味。

📌 適合:咖啡廳、冰品店、餐飲業者
📌 幫助您:提升菜單亮點,吸引咖啡控與甜品控,創造話題新品!




如果您正在尋找 創新冰品解決方案
咖啡雪花冰磚將是最具吸引力的選擇。

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國立冰鋪嚴選天然炒香花生,通過黃麴毒素檢驗,新鮮現磨花生做雪花冰磚更安心!

 



近期花生醬黃麴毒素超標的新聞引起社會關注,國立冰鋪在此鄭重聲明:

💬 我們的花生雪花冰,並不是使用市售花生醬製作,而是嚴選天然炒香的整顆花生粒,現場研磨成醬,再製作成花生口味雪花冰。




這不僅保留最原始的花生香氣與口感,更能全面掌控原料來源與食品安全。
我們使用的花生原料皆附有合格的黃麴毒素檢驗報告,讓您吃得更安心!






🥜 從整顆花生開始,每一口都是我們的堅持




為什麼我們選擇「自己研磨」而不使用市售花生醬?

  • 🌱 天然原料:使用經過低溫炒香的整顆花生粒,無額外添加物。

  • 🛡️ 安全把關:原料來源清楚,通過黃麴毒素檢驗,符合食品安全標準。

  • 👨‍🍳 職人研磨:全程自製研磨,香氣濃郁、風味層次自然。

  • 絕不使用代工花生醬或廉價混合醬,保護您的健康,也維護我們的品牌。


🧊 花生雪花冰推薦,安心美味雙重享受




我們的花生雪花冰磚可用於各式冰品組合,包括:

  • 花生雪花冰搭配巧克力香蕉等等做成美式風味

  • 花生雪花冰搭配豆花或仙草凍

  • 花生雪花冰搭配紅豆、麻糬等經典風味

這些產品深受冰店、甜品店與手作冰創業者喜愛。


🔍 雪花冰供應商推薦,搜尋就找國立冰鋪

如果您正在搜尋:

  • 雪花冰原料供應商

  • 天然原料雪花冰磚

  • 客製化雪花冰研發

  • 可附檢驗報告的食品原料廠商

請務必了解我們的堅持與專業。國立冰鋪,不只是雪花冰供應商,更是您最值得信賴的夥伴。


天然食材、安心製程,是國立冰鋪一路堅持的價值。
我們拒絕使用廉價市售花生醬,自製每一批花生雪花冰磚,只為給客戶與消費者一份值得信賴的冰品。

📞 0915 335 303

 🔗 立即了解更多

【影片首發】國立冰鋪雪花冰磚製作大公開:牛奶口味的純粹奧秘

國立冰鋪雪花冰磚製作大公開:牛奶雪花冰的好吃秘方





您是否好奇,一碗香濃綿密、口感細緻的牛奶雪花冰,背後究竟藏著什麼秘密?今天,國立冰鋪雪花冰磚批發工廠將透過獨家影片,首次揭露我們最受歡迎的牛奶雪花冰磚是如何誕生的!


揭秘!國立冰鋪頂級牛奶雪花冰磚的黃金配方與絕對堅持

在這支影片中,我們將帶您一窺國立冰鋪對於雪花冰磚原料的極致堅持。我們相信,卓越的品質源於最純粹的選擇與永不妥協的職人精神。

影片亮點搶先看:

  • 紐西蘭頂級乳源的魅力: 我們毫不妥協地選用來自紐西蘭無污染大草原上放牧乳牛所產出的最高級奶粉最棒鮮奶油。這不僅是我們的基礎,更是賦予牛奶雪花冰無可比擬香濃風味的關鍵。

  • 純粹的甜味藝術: 您會看到,我們僅使用台糖的細砂糖作為甜味來源,絕不添加其他甜味劑。這確保了每一口雪花冰都能品嚐到最自然的乳香與適度的甜感,清爽不膩。

  • 低糖配方,健康美味: 經過我們十多年的市場考驗與精進,這款低糖風味牛奶雪花冰磚,在保留濃郁奶香的同時,也兼顧了現代消費者對健康的追求。它好吃不膩,讓您每一口都安心。

  • 品質承諾,始終如一: 我們堅持不加入任何人工色素與香料,所有的風味都來自食材本身天然的滋味。即使原物料市場波動,甚至漲價漲翻天,國立冰鋪也絕不妥協更換便宜的次級原料,只為確保您手中的每一份冰品,都能達到我們最嚴苛的品質標準與初心。

  • 市場考驗的口碑保證: 這款牛奶雪花冰磚在市場上廣受好評,是眾多冰店餐飲業者的長期首選。它的穩定性與百搭特性,更是冰品創業的最佳基石。

觀看影片,親眼見證國立冰鋪對品質的承諾: [嵌入您的 YouTube 影片:https://youtube.com/shorts/RRTsmej6QmE?si=fRyrRxZDuM-_wBNN]





為何選擇國立冰鋪的雪花冰磚?

作為台灣專業雪花冰磚批發工廠國立冰鋪不僅提供最高品質的雪花冰磚原料,更是您冰品創業路上的堅實後盾。我們的雪花冰磚擁有:

  • 極致香濃: 整顆冰磚充滿來自紐西蘭乳源的自然奶香。

  • 細緻綿密: 獨家製程確保口感入口即化,絲滑無比。

  • 健康安心: 不添加色素香料,來自食材本身純粹天然風味。

  • 品質保證: 即便原物料漲價,我們也絕不妥協使用劣質原料。

  • 穩定供應: 確保您的冰店餐飲事業擁有最可靠的冰品供應商

  • 完美刨冰體驗: 搭配專業的台灣製雪花冰剉冰機,能將我們的雪花冰磚刨出最極致、最細膩的口感。





不只雪花冰磚,更是您的冰品事業夥伴!

除了優質的牛奶雪花冰磚國立冰鋪也提供多種口味的天然雪花冰磚客製化冰品研發、以及全面的冰品創業輔導與諮詢服務。我們深知台灣製雪花冰剉冰機對於刨出完美口感的重要性,更能提供適合您的諮詢與建議,助您一臂之力。

不論您是:

  • 想開一間有特色的雪花冰店

  • 需要穩定且高品質的雪花冰磚批發商

  • 正在尋找冰品原料供應商

  • 或想在冷凍甜點市場中創造新亮點

  • 甚至需要關於專業台灣製雪花冰剉冰機的資訊

歡迎立即聯繫國立冰鋪,讓我們一起打造您的冰品夢想!



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2025椰奶原料暴漲影響 - 國立冰鋪雪花冰磚更新

2025椰奶原料暴漲影響:國立冰鋪暫停椰奶雪花冰磚生產

🍧 親愛的創業夥伴與冰品愛好者 🍦

歡迎來到國立冰鋪的最新消息!作為您的雪花冰磚供應專家,我們一直致力於提供高品質、天然的冰品原料,助您打造獨特菜單。然而,2025年椰奶原料價格的劇烈上漲,讓我們不得不做出一些調整。以下是詳細說明,並邀請您關注我們的最新動態!

椰奶原料價格為什麼暴漲?

2025年全球椰奶市場受到多重因素影響,導致原料成本飆升。從南亞到東南亞的椰子產區,氣候異常與產量下降(特別是泰國與菲律賓)推高了椰子價格,而需求激增(特別是歐美市場對椰奶粉與椰油的需求)進一步加劇了壓力。根據市場趨勢,椰奶原料價格在短短半年內翻倍,對於依賴天然原料的我們來說,這是一個不小的挑戰。

對國立冰鋪的影響

國立冰鋪一直堅持使用高品質椰奶製作椰奶雪花冰磚,確保每一口都是純正滑順的享受。然而,當前原料成本過高,無法維持我們一貫的價格優勢與品質承諾。為此,我們決定暫停椰奶口味雪花冰磚的生產,等待市場穩定與原料價格回落後再重新啟動。您的支持與理解對我們至關重要!

我們為您準備了其他選擇

雖然椰奶雪花冰暫時缺席,但國立冰鋪仍提供多款熱門雪花冰磚,助您繼續創業之路!

🍓 清爽水果:草莓,茂谷柑,百香果,檸檬香茅,馬告口味等等都很適合搭配水果。

🍪 傳統風味:花生,芝麻,奶茶,黑糖這些天然美味都能讓客戶一來再來。

🥣 經典牛奶:使用紐西蘭恆天然乳源,天然純淨,深受顧客喜愛。

這些選擇同樣採用高品質原料,不含人工香精或代糖,滿足健康飲食趨勢,助您輕鬆打造特色冰品!

何時恢復椰奶雪花冰?

我們密切關注椰奶原料市場動態,預計在價格穩定後(可能需數月),將迅速恢復生產椰奶雪花冰磚。我們承諾一經恢復,會第一時間通知您,並提供優惠價格支持您的生意。請保持聯繫,別錯過機會!

聯繫我們,開啟雪花冰磚創業之旅

無論您是想了解其他口味雪花冰磚,還是期待椰奶口味的回歸,國立冰鋪隨時為您提供支持!

📍 試吃參觀: https://maps.app.goo.gl/MV4jiTpKF1jtnAGv6

📲 聯繫方式: line: joshuasin | tel: 0915335303

🌐 了解更多: https://www.littlebearsnow.com

結語

2025年的椰奶原料暴漲雖帶來挑戰,但國立冰鋪將繼續秉持初心,確保為您提供最佳冰品解決方案。感謝您的支持與耐心,期待與您攜手打造成功的創業故事!

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